Génération 13
Informations
Un hommage à l'héritage de notre maison
Assemblage
La cuvée Génération 13 célèbre l'héritage de la Maison Guy Dumangin, fruit de l’engagement et du savoir-faire transmis à travers 13 générations de vignerons passionnés. Composée d’un assemblage raffiné de 70 % de Chardonnay et de 30 % de Pinot Noir, cette cuvée repose sur une base millésimée, témoignant d’une année d’exception.
Vinification
Génération 13 est bien plus qu’un champagne : c’est un hommage à la longue histoire de notre maison, où tradition et innovation se rejoignent pour créer un champagne unique, à la fois raffiné, équilibré et profondément ancré dans l’histoire familiale. Cette cuvée illustre parfaitement l’harmonie entre puissance et délicatesse, idéale pour les amateurs de champagnes d’exception.
Dégustation
Le Chardonnay, majoritaire dans cet assemblage, apporte une élégance remarquable avec des notes de vivacité, de minéralité et une grande finesse. Il confère à la cuvée une fraîcheur et une complexité aromatique qui se dévoilent en bouche. Le Pinot Noir, quant à lui, vient enrichir la structure et donner de la profondeur à cette cuvée, tout en offrant de subtiles touches de fruits mûrs.
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